廚房水槽按材料分鑄鐵搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、花崗巖水槽（石英石混樹脂）、鋼板琺瑯、亞克力、結(jié)晶石水槽等；按款式分單盆、雙盆、大小雙盆、異形雙盆等。

①鋼板琺瑯?biāo)勖烙^。

②陶瓷水槽耐用耐磨。

③花崗巖水槽是石英石與天然樹脂的混合體，利用專利技術(shù)控制各種材料兩者比例，達(dá)到石頭的堅(jiān)固緊密，樹脂的輕便堅(jiān)韌，滿足耐用的基礎(chǔ)上，有多種顏色可定制，并且一體成型沒有接縫，更容易搭配廚房裝飾。是市面上最受歡迎的新式材料，歐美自發(fā)明石英石水槽，市場占有日趨向上。

④如果注重廚具的整體色彩，可選亞克力水槽。它不僅有白色，還有其他可配廚具的顏色。

⑤結(jié)晶石水槽大多是鐵灰色、米褐色的，在使用時(shí)要小心，鋒利的刀具和粗糙之物會(huì)劃傷表面和破壞光潔度。

⑥不銹鋼水槽流行已久，采用不銹鋼水槽的較多，這種選擇不僅僅是因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)表現(xiàn)出來的金屬質(zhì)感頗有些現(xiàn)代氣息，更重要的是不銹鋼易于清潔，面板薄重量輕，而且還具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點(diǎn)。在價(jià)格上，從幾百元到幾千元不等。

⑦鑄鐵搪瓷水槽耐用，但市場不多見，偶爾有進(jìn)口產(chǎn)品，其價(jià)格也在幾千元以上，讓一般人不敢問津。 [1] 

就水槽市場看，有整體沖壓（也叫整體拉伸或聯(lián)體拉伸）、滾焊（也叫底焊）和對(duì)焊三種，滾焊和對(duì)焊都屬于焊接盆。

市場上比較常見的多是滾焊工藝生產(chǎn)的，這種工藝主要是拉伸兩個(gè)單槽槽體，再壓型一塊面板，將兩個(gè)槽體焊接到面板上，再進(jìn)行修磨處理。工藝中對(duì)槽體拉伸設(shè)備的要求低，一般在500噸以內(nèi)的液壓設(shè)備就可生產(chǎn)。但其對(duì)焊接和修磨工藝要求就相對(duì)較高，一般國產(chǎn)品牌通常采用人工滾焊，人工修磨，槽體和面板結(jié)合處較為粗糙，常有虛焊。進(jìn)口品牌均采用數(shù)控焊接和數(shù)控打磨，杜絕了虛焊，打磨后的接縫非常平整美觀。

滾焊工藝的優(yōu)點(diǎn)在于：1、水槽面板造型可多樣化，工廠生產(chǎn)模具投入成本少（槽體模具可共用）；2、水槽面板可采用拉絲原材料或壓花材料，美觀大方。3、可做出R角很小的槽體，接近方形，擁有更大使用空間。

滾焊的缺點(diǎn)在于：1、焊接工藝對(duì)不銹鋼有損傷，容易破環(huán)不銹鋼的奧氏體分子結(jié)構(gòu)，降低耐腐蝕性能。2、焊接和打磨工藝要求高，普通設(shè)備難易勝任。3、材料浪費(fèi)大，成本高。

整體拉伸工藝（有的也叫一體拉伸）是在一塊材料上通過組合模具直接拉伸形成兩個(gè)槽體的工藝。工藝步驟相對(duì)簡單，但對(duì)設(shè)備和模具的要求高，拉伸設(shè)備需要在600噸以上，甚至達(dá)到1000噸。無論是單槽還是雙槽，加工時(shí)的拉伸一般都分為兩次拉伸，但整體拉伸在兩次拉伸中間需要進(jìn)行一次高溫固溶處理。固溶處理（也叫退火處理）是不銹鋼加工的一道重要工藝，它是通過將奧氏體不銹鋼（俗稱304或316）加溫至1050度-1100度，然后迅速冷卻的一種工藝。

不銹鋼材料在加工或高溫焊接時(shí)會(huì)造成的奧氏體分子結(jié)構(gòu)的變化，應(yīng)力增加（過于剛性），耐腐蝕性能降低。而固溶處理就能很好的解決這個(gè)問題，使材料恢復(fù)到原有性能，恢復(fù)其延展性能和耐腐蝕性能。其實(shí)不銹鋼從鋼廠冷軋加工后就必須進(jìn)行這道工藝。。

整體拉伸工藝的優(yōu)點(diǎn)在于：1、節(jié)省材料，成本節(jié)約。2、從設(shè)計(jì)造型上可生產(chǎn)出異形的水槽，美觀大方。3、沒有焊接，并且使用固溶處理，提升不銹鋼的各項(xiàng)性能。其缺點(diǎn)在于：1、水槽模具投入成本高；2、表面處理難度大，不易做成壓花、拉絲等表面。3、槽體R角受工藝限制不能太小。

對(duì)焊工藝是拉伸兩個(gè)單槽后，各切平兩個(gè)邊，然后拼焊在一起，再進(jìn)行面板整體成型。拉伸設(shè)備要求同滾焊水槽，拼焊設(shè)備選用氬弧焊接。此工藝對(duì)焊接和打磨要求也很高，國內(nèi)廠商采用設(shè)備較差，材料厚度較薄，無法將焊縫處理的很好，故常可看見兩個(gè)槽中間的中梁上有焊縫痕跡。做的好的品牌有加拿大皇冠，表面用鏡面也很難看出焊縫來。國內(nèi)主要為中低端市場使用，價(jià)格低廉。優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格低，工藝簡單；缺點(diǎn)是美觀度不足。

三種工藝相輔相成，主流的兩種工藝各具千秋，實(shí)際上在水槽的設(shè)計(jì)中，有些是適合滾焊工藝生產(chǎn)的，有些是適合整體拉伸工藝生產(chǎn)的，對(duì)于消費(fèi)者來說適合自己的其實(shí)就是最好的。 [2] 

有5種：磨砂（拉絲）、噴砂（啞光珍珠銀面）、拋光（鏡面）、壓紋、晶體拋丸。其中，磨砂拉絲盆就是不銹鋼本色，它的優(yōu)點(diǎn)是越用越新。拉絲，實(shí)際上就是用砂輪磨出來的；噴砂電化的盆，出來的效果是珍珠啞光，它的優(yōu)點(diǎn)是不沾油，而且很漂亮，應(yīng)該說它更防油，但在耐磨方面趕不上壓紋和晶體拋丸；拋光，是最容易劃傷的盆，看起來好看，用久了最頭痛，最難看。所以基本在國內(nèi)沒人用了；壓紋，采用的是壓紋材料做成，但它的造價(jià)比較高，它很耐磨。晶體拋丸結(jié)合了眾多優(yōu)點(diǎn)，所以，我認(rèn)為比較理想的表面處理方式是晶體拋丸。 [2] 

市面上不銹鋼水槽的邊角處理多樣，有平邊方角、圓角翻邊、薄邊、斜邊、飄邊等。其中，平邊方角可以做臺(tái)上盆，也可以做臺(tái)下盆，但由于它是方角的，一方面視角效果不是很好，同時(shí)它的承載重不是很強(qiáng)，再加上它在運(yùn)輸?shù)倪^程中很容易把邊角弄折，所以用的比較少；翻邊一方面增強(qiáng)了水槽的平整度，另一方面，加強(qiáng)筋，使水槽載重更強(qiáng)，而且有很好的擋水效果，不讓水流到櫥柜臺(tái)面，很多水槽廠家都喜歡這種這邊技術(shù)，但一定要是雙層的，才能有效果，大家可以在市場上看到，很多是單邊的。同時(shí)，高檔不銹鋼水槽的邊一般都很平整，無大的彎曲。 [2] 

現(xiàn)市場上有些水槽底部噴有多種不同顏色、不同材料的涂料，聲稱可防汗吸潮，究竟如何？事實(shí)上，在水槽底部噴上涂層主要目的是為了防溫差凝露，保護(hù)櫥柜，同時(shí)可以降低落水噪音，吸潮只是次要功能或不同說法。速凍食品放入水槽或春夏潮濕天氣，因水槽溫度較低，水氣會(huì)凝集盆底形成水珠。水珠滴落會(huì)造成櫥柜打濕。在水槽底部噴上一層適宜的涂料，可能降低甚至消除溫差，破壞水珠形成，優(yōu)質(zhì)涂層還有一定吸潮功能，保護(hù)櫥柜不受水浸。但市場上的水槽盆底大多為普通油漆，并不吸潮，防露功能也不大，只是虛晃。 [2] 

選用一個(gè)好水槽的重要性

水槽是廚房心臟。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廚房內(nèi)各類用品，水槽的使用率最高。在飯前飯后準(zhǔn)備和清理工作中，有超過65%的時(shí)間直接與水槽有關(guān)，故選用一個(gè)美觀、性能良好、清潔干凈的水槽，對(duì)營建一個(gè)舒適、溫馨的廚房，是非常重要的。 [2] 

不銹鋼材料被譽(yù)為二十一世紀(jì)改善人類生活水平的重要發(fā)明之一，采用不銹鋼材料做水槽，自然又獨(dú)特而且有其他材料不可代替的作用。

耐酸耐堿，耐氧化，表面美觀，能經(jīng)常保持光亮如新，經(jīng)久耐用。

堅(jiān)固而有彈性，耐沖擊和磨損，不損傷被清洗器皿。

功能多，輕便，通過精密加工，可制成不同造型款式，能與各類不同廚房臺(tái)面配套。 [2] 

1、使用完畢后立即清潔，擦干存放，盡量不讓水滴留在水槽表面，因?yàn)楦哞F成份的水會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生浮銹、高礦成份的水會(huì)產(chǎn)生白膜。

2、 如在水槽底部出現(xiàn)礦物沉淀，可先用稀釋的醋去除，用水沖凈。

3、不能長時(shí)間將硬物或生銹物品與水槽接觸。

4、不能將橡膠盤墊、濕海綿或清潔片整晚留在水槽里。

5、注意含氟的家用產(chǎn)品、漂白劑、食品以及含銀清潔物和含硫、氫氯酸的清潔品對(duì)水槽有潛在危害。

6、注意放在廚柜里的漂白劑或化學(xué)清潔劑釋放的氣體會(huì)腐蝕水槽底部。

7、若攝影化學(xué)成份或烙鐵熔劑與水槽接觸，必須立即沖洗水槽。

8、不能長時(shí)間將泡萊，蛋黃醬，芥末和鹽制食品放置在水槽內(nèi)。

9、不能用鐵圈或粗糙的清潔物清潔水槽。

10、任何錯(cuò)誤使用或不正確的清潔方法都會(huì)對(duì)水槽產(chǎn)生傷害。 [2] 

1、新房裝修后初次使用水槽時(shí)，先放水5-10分鐘，將水管內(nèi)含有生銹物質(zhì)的水排放干凈，并用軟布將水槽表面擦拭干凈。最好連續(xù)隔天試水2-3次，保證將銹水排放干凈。

2、要求施工人員在安裝好水槽后用塑料袋包好，待裝修完畢后再拆開塑料袋使用。

3、不要長時(shí)間將軟鐵硬物或生銹品與水槽接觸，不用強(qiáng)酸強(qiáng)堿在水槽內(nèi)清洗物品，每次使用后將槽體清洗干凈并用抹布擦干。

4、若水槽表面出現(xiàn)浮銹，應(yīng)及時(shí)用滑石粉、除銹水或300#砂紙擦拭。（使用滑石粉清除銹點(diǎn)：用一小把滑石粉放入干的水槽內(nèi)，用一干凈柔軟的抹布在有銹點(diǎn)的部位擦拭）；（用除銹水清除：用一干凈柔軟的抹布沾少量的除銹水在有銹點(diǎn)的部位輕輕擦拭）；（用300#砂紙折成一小角在有銹點(diǎn)的部位擦拭）。 [2] 

1、水槽是長久使用性產(chǎn)品——不銹鋼異常堅(jiān)固，不會(huì)隨著時(shí)間的推移而損壞。

2、水槽最經(jīng)常與水接觸——不銹鋼不會(huì)被水腐蝕、生銹。

3、水槽還常和燙鍋、熱水等打交道——不銹鋼具有防熱功能，不會(huì)熔化，更不會(huì)燃燒。 昂貴的玻璃制品也要放到水槽中洗——不銹鋼不會(huì)磨損拉壞玻璃制品和瓷器。

4、水槽每天都會(huì)受到窗外陽光的照射——不銹鋼不受強(qiáng)光影響。

5、水槽是家居環(huán)境的一部分——不銹鋼靜謐的美是一種高雅的品位。

6、很多食物要放在水槽中洗——不銹鋼易清洗，非常衛(wèi)生。 [2] 

1． 水槽材質(zhì)：特點(diǎn)：抗腐蝕、抗氧化，使用壽命長，常用常新，壽命可達(dá)30年。有的廠家做水槽，為了價(jià)格競爭有優(yōu)勢(shì)，而采用含鎳少的202、402、不銹 鐵，這樣的材質(zhì)雖然短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問題，但長時(shí)間使用水槽表面會(huì)變色，易被腐蝕。掛污率高不易清潔衛(wèi)生，空易滋生細(xì)菌。

2．焊接工藝：水槽分為三種焊接，底焊、對(duì)焊、一體成型。

3．水槽深度：高檔水槽的盆深在18至24CM左右，一般的水槽都在18CM以下。

4．表面處理：一般分為三種：噴砂、拉絲、珍珠銀面。

5．底面噴涂：一般分為三種方式：干噴、油噴、水噴。

6．自動(dòng)臺(tái)控：一般分為三種：提拉式、下壓式、旋轉(zhuǎn)式。

7．雙層翻邊：一般分三種：大圓角單邊、直角平邊、小R角翻邊。

8．下水配件：銀離子PP大管徑排水管，國標(biāo)下水管要達(dá)到50mm。

9．專利垃圾桶：一般分四種：臺(tái)上式、臺(tái)下式、地下式、水槽式。 [2] 

1.選購不銹鋼水槽時(shí)，先看不銹鋼材料的厚度，以0.8mm-1.0mm厚度為宜，過薄影響水槽的使用壽命和強(qiáng)度，過厚容易損害餐具。

2.其次再看表面處理工藝，高光的光潔度高，但容易刮劃;砂光的耐磨損，卻易聚集污垢;啞光的既有高光的亮澤度，也有砂光的耐久性，一般選擇較多。

3.使用不銹鋼水槽，表面容易被刮劃，所以其表面最好經(jīng)過拉絲、磨砂等特殊處理，這樣既能經(jīng)受住反復(fù)磨損，也能更耐污，清洗方便。

4.選擇陶瓷水槽重要的參考指標(biāo)是釉面光潔度、亮度和陶瓷的蓄水率。光潔度高的產(chǎn)品，顏色純正，不易掛臟積垢，易清潔，自潔性好。吸水率越低的產(chǎn)品越好。

6.人造石水槽用眼睛看顏色清純不混濁，表面光滑，用指甲劃表面，無明顯劃痕，最重要的是看質(zhì)檢證書、質(zhì)保卡等證件是否齊全。 [2]