了解冷庫溫度分區 明確適宜的儲藏產品類型
閱讀 ?·? 發布日期 2021-04-23 09:02 ?·? admin
食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的儲藏運輸各環節需要冷庫、冷柜、冷藏運輸車等冷鏈設施的參與，這是由這些產品具有在常溫下容易腐敗、變質、失效的特點所決定的。不過，對于參與這些產品流通各環節的冷鏈設施，不同產品的配置要求是不一樣的。
庫華制冷帶大家先了解常見的冷庫溫度分區，方便大家對冷鏈設施有大概的了解。
高溫庫：也稱恒溫庫，庫溫為5-15℃
中溫庫：也稱冷藏庫、保鮮庫，庫溫為-5～5℃
氣調庫：特殊的保鮮冷庫類型，帶氣調系統，庫溫為-2~5℃
低溫庫：也稱冷凍庫，庫溫為-23~-18℃
速凍庫：也稱急凍庫，庫溫為-40~-35℃
超低溫庫：也稱深冷庫，庫溫為-60~-45℃，甚至更低
對冷庫庫溫有了大致的了解，庫華制冷再帶大家熟悉不同庫溫適合儲藏的產品類型，方便在冷庫建造前期咨詢或者冷庫租賃使用時有所參考。
高溫庫：適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等。
中溫庫：適合存放凍結后食品的冷藏、新鮮水果蔬菜、花卉、茶葉等。
氣調庫：適合存放高價值、反季節銷售的水果蔬菜等。
低溫庫：適合存放已速凍完成的豬牛羊肉、魚、禽肉等。
速凍庫：適合快速凍結水餃包子等面食、水產肉類等。
超低溫庫：適合存放金槍魚、三文魚等。
超低溫庫：適合存放金槍魚、三文魚等。
以上就是常見的冷庫庫溫分區及適宜存放的產品類型，為眾多常溫下無法長時間存放的產品創造了保鮮環境。如果你有冷庫建設需求，請聯系庫華制冷詳細溝通交流，從而建造適宜的冷庫以獲得更好的經濟效益。
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